Supa crema de ciuperci

Ingrediente (o portie):

• 200 g ciuperci, ½ ceapa mica, 50 ml smantana dulce, usturoi

Mod de preparare:
✓ Taie ceapa marunt, si celeste-o in tigaie cu o lingura de ulei cca 3 min
✓ Taie ciupercile si adauga-le peste ceapa, impreuna cu usturoiul pisat
✓ Adauga putina apa si lasa ingredientele pe foc pana cand ciupercile se inchid la culoare
✓ Adauga toate ingrdietenele in blender, adaugan putin din apa in care au fiert legumele, pana
obtineti cantitatea dorita

Reteta realizate de medicul Nutritionist-dietetician Bianca Iordan.